『高級店でありながらも、親しみやすい表情のお店』

天ぷら　亀泉 様
住所：京都府亀岡市追分町谷筋25-29
施工面積：約49.8㎡/約15.06坪
施工期間：約1ヶ月

暗いアプローチとは逆に、内部は明るめで計画することで、店内に入った時のインパクトを出しました。

カウンターや格子は、ヒノキ材で仕上げました。

白木調のカウンターで仕上げ、席の上部に照明が当たるようにしました。

天ぷら上部のフード廻りには、錆調のシートでボリュームを出しました。

収納棚

飛び石が映えるよう、足元のみの照明計画にしました。

◆担当者コメント（M.T）
高級店の天ぷらに見合ったしつらえでありながらも、お手軽な価格で食事の出来る表情を出す事に苦労しました。
テナントの一部に、外壁と同じ仕上げを使った半外部のアプローチを計画することで、店内への期待や「高級感」を演出しつつ、木や石をメインマテリアルとして使用することで「親近感」のある外観になり、入りにくい表情を消すことが出来ました。　
店内では、天ぷらが際立つ落ち着いた雰囲気になるように、壁面やカウンターをシンプルなデザインにし、四季折々の食材と色味が映えるように計画しました。

◆Project member
Y.T/O.T

◆お客様とスタッフの対談はこちら
お客様の声　Episode.20　天ぷら 亀泉　様
https://www.tenantkoubou.com/voice/restaurant/voice-21697/

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