肉料理 川もり 様
京の奥ゆかしさを素材と構成で表現した肉料理店
『京の奥ゆかしさを素材と構成で表現した肉料理店』
肉料理 川もり 様
住所:京都府京都市中京区橘町97-3
施工面積:1階 約53㎡/2階 約55㎡
施工期間:約2ヶ月
縦格子をランダムにデザインした建具でクローズな印象を軽やかに表現しました。
玄関建具の格子デザインを壁で組み換え、あえてクランクして店内に誘導することで奥ゆかしさを引き立てます。
オープンなカウンター席も、見える奥行きを意識してデザインしました。
ゆったりと席間をとることで落ち着いて食事ができるカウンター席に
クロークは2つの素材を使って、動きを持たせています。
平面を左右にわけ、通路に演出照明をかけることで、奥に続く小道のような表現をしています。
大人数の宴会と少人数の半個室に対応できるようにしています。
立地を生かして、等間隔に照明を設置することで、より奥ゆかしさを感じる演出をしています。
◆担当者コメント(M.T)
移転ということもあり、以前のお店でのご不満や、ご要望が明確にありました。
焼肉店で、店内に油がよく回ってしまうことから、掃除のしやすさを強く求めておられました。一方で、デザインは暗すぎずかっこいいものをということでしたので、デザイン性と機能性を両立した提案をさせていただくことに注力しました。
安っぽく見えず清掃がしやすい、素敵な店舗に仕上がったのではないかと思います。
◆Project member
室田/M.T/T.Y
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建設業許可:滋賀県知事 許可(特-4)第22598号
建築士事務所登録:滋賀県知事登録(ほ)第2216号
宅建業免許:国土交通大臣(1)第10356号
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