『大阪の商店街に人知れず佇む、隠れ家的割烹料理店』
大阪市此花区　日本料理 巽涼太朗 様　

住所：大阪府大阪市此花区四貫島1-5-7　コンフォート201
施工面積：約55.57㎡
施工期間：約6週間

大阪下町の喧騒から分断され、異世界に入り込んだと錯覚するような空間をデザインしました。

メインカウンターは高級感のあるヒノキ無垢材で仕上げました。

予約人数に合わせてイスの数を増減させたいとのご要望から、
カウンターの上がまんべんなく明るくなるように照明計画をしました。

玉砂利の光庭という和の演出で、法規上必要だった窓をデザインに。
音・視覚ともに外の喧騒を感じさせないように工夫しました。

床の間という和の空間のしつらえを、テーブルと椅子の空間に再構築することを意識しました。
間接照明と前明かりを入れることで、本来の床の間よりも演出の要素を強めてお店らしくしています。

４色の屏風は、国宝の日月四季山水図屏風からインスピレーションを受けたもの。
和の食事に大事な四季・旬の要素を感じられるように、という思いを込めています。

外にはあえてサインを付けず、入口を開けてから看板があらわれるスタイルに。

格子に合わせた内照式の和風サイン。
廊下は照度を落としているため、目を引くように内照式を選びました。

一度、暗い空間を通ることで「今までと別の世界に入る」という事を意識できるようにしました。

◆担当者コメント（T.K）
居抜きの状態でスタートしました。前店舗の撤退から２年と長く、残置物も多く残っていたため、解体作業しただけでは着工に入れず着工前清掃が一番大変だったかもしれません。商店街の中の建物の２階であることや、エレベーターが小さい点など、搬出入には工事期間通して苦労も多くありましたが、お店のオープン後は、すでに予約でいっぱいとお聞きし、一段と完成した喜びを噛み締めています。

▼もっと知りたい方はこちら！
オーナー　巽様と弊社社員の対談
Episode.9　日本料理 巽涼太郎　様
https://www.tenantkoubou.com/voice/restaurant/voice-17854/

◆Project member
T.K / F.N / O.S

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