Boulangerie HAMUHAMU様
ご夫婦の温もりを感じるパン屋さん
『ご夫婦の温もりを感じるパン屋さん』
Boulangerie HAMUHAMU様
住所:滋賀県彦根市日夏町3729-42
施工面積:約75.8㎡(22.9坪)
施工期間:約1か月半
既存の小屋組みや床に合うように古材を使用してブレッドカウンターを製作
パンがおいしく見えるようにブレッドカウンターの上部にはペンダントライトを設置。
また、売場から焼きあがったパンが見えるように厨房との間に窓を設置しています。
ご夫婦二人だけで営業される事から、厨房からの動線が短く、カウンター内からパンを提供できるようにしています
レジ台後ろには、お客さまからいただいたデータを元にサインを設置。

大きな看板などは設置せず、営業時間中は看板を出してお知らせ。

看板もブレッドカウンターと同じ古材を使用して製作しました。
◆担当者コメント(S.M)
梁が見えている小屋組みや、以前のお店で使用された床など、既存の状態がとても良い雰囲気のため、これらを最大限利用し、ご夫婦の柔らかい雰囲気にも合う温かいお店になったと思います。
とても可愛いお店の名前は、食べるハムハムとご主人のお名前にある『公』の文字から取っているとお聞きしました。
◆Project member
H.C/S.M
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建設業許可:滋賀県知事 許可(特-4)第22598号
建築士事務所登録:滋賀県知事登録(ほ)第2216号
宅建業免許:国土交通大臣(1)第10356号
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